Den Pot Luck Club in Kapstadt haben wir entdeckt als wir auf der Suche nach dem Restaurant „The Test Kitchen“ waren – eines der besten 50 Restaurants weltweit. Zur Zeit unseres Besuches wurden beide Restaurants vom selben Besitzer betrieben. The Test Kitchen war aber leider noch geschlossen – im Nachhinein ein glücklicher Zufall, denn das Essen und besonders die helle Atmosphäre des Pot Luck Club haben uns nachhaltig fasziniert.

Beide Restaurants sind auf dem Gelände der „Old Biscuit Mill“ gelegen und nur Schritte voneinander entfernt. In dieser Gegend Kapstadts gibt es einige kleine Galerien und viele Handwerksbetriebe.  Nach einem kurzen Smalltalk mit den Köchen in The Test Kitchen nahmen wir den Fahrstuhl zur Dachetage und wurden im The Pot Luck Club aufs Freundlichste empfangen. Der Restaurant-Manager war so nett und ließ uns an „seinem“ Tisch Platz nehmen. Die Mitarbeiter waren allesamt außerordentlich freundlich und flink und wir genossen den Tollen Service.

Der Pot Luck Club verfügt über eine offene Küche innerhalb des Gastraums der wie eine klassische Fabriketage wirkt und ist mit seinen massiven Holzmöbeln bodenständig, jedoch trotz allem sehr schick eingerichtet.

Nach Außen ist das Restaurant von großen Fenstern eingerahmt, die den Gästen erlauben den Blick über die Dächer Kapstadts schweifen zu lassen während sie speisen.

Die Speisekarte im Pot Luck Club bietet die Gerichte in fünf Geschmacksrichtungen an – salzig, süß, sauer, bitter & umami (Aminosäuren Glutaminsäure und Asparaginsäure) – nur fettig fehlte…warum nur… Ich fand das sehr angenehm, weil es sich so nah an den kulinarischen Aspekten orientiert. Auffällig war auch das schöne Geschirr, was aus vielen verschiedenen handgemachten Tellern und Schüsseln bestand, ein kleiner Augenschmaus.

Bei der Auswahl der Speisen haben wir uns ganz in die Hände unserer Bedienung begeben. So gab es dann zur Vorspeise salzige marinierte Oliven, ein Thunfisch-Tartar und grünen Salat – dazu wurde ein sehr leckeres Brot gereicht. Alles war optisch mit Liebe angerichtet, sehr schmackhaft und von hoher Qualität und Frische.

Im Anschluss gab es Forelle mit Fenchel, Apfel und Limone – was der sauren Geschmackrichtung zuzuordnen war – und parallel koreanischen Blumenkohl der unter salzig fiel.

Im Hauptgang ließen wir uns beispielsweise mit Unamie knusprigen Oktopus auftischen. Dieser hatte bevor er paniert und frittiert wurde bereits viele Stunden im Sous Vide Bad verbracht und dies hat man auch geschmeckt – er war butterzart und von einer überraschend zarten Textur.

Hiernach kam ein unglaublich zartes und saftiges Rinderfilet – wiederum aus der Geschmacksrichtung Umami – welches eine Note schwarzen Pfeffers hatte und mit einer unglaublich leckeren und innovativen Trüffel Café au Lait Sauce gereicht wurde.

Eine der besten Saucen die ich bisher die Ehre hatte probieren zu dürfen! Nicht zu vergessen sind natürlich auch die handgemachten Pommes Frites – auch diese standen denen aus Belgien in nichts nach.

Blieb nach diesen kulinarischen Hochgenüssen nur noch die „Flucht“ ins Süße. Mit dem „Süßen Ende“ und einer kleinen Spezialanfertigung zeigten uns die Köche des Pot Luck Club das auch „Süß“ eine ihrer Stärken ist. Das Ganze wurde dann noch mit einem hervorragenden Cappuccino abgerundet und wir waren mehr als glücklich.

Die Preise im Pot Luck Club kann man mit Fug und Recht als günstig bezeichnen – eine solch gute Qualität wird sich zu diesen Preisen in Europa schwerlich finden lassen. Unser Besuch im Pot Luck Club war ein voller Erfolg – kulinarisch, wie atmosphärisch. Von mir eine klare Empfehlung an alle die in Kapstadt vorbeischauen dort mindestens einmal einzukehren – aber reserviert vorher und richtet Grüße von Erik aus!

We discovered the Pot Luck Club in Cape Town when we were looking for the restaurant „The Test Kitchen“ – one of the best 50 restaurants worldwide. At the time of our visit both restaurants were run by the same owner. Unfortunately, The Test Kitchen was still closed – in retrospect a lucky coincidence, because the food and especially the bright atmosphere of the Pot Luck Club fascinated us deeply.

Both restaurants are located on the premises of the „Old Biscuit Mill“ and are only steps away from each other. In this area of Cape Town there are some small galleries and many handicraft businesses.  After a short small talk with the chefs in The Test Kitchen we took the elevator to the top floor and were welcomed in The Pot Luck Club in a very friendly way. The restaurant manager was so nice and let us sit at „his“ table. The staff was all extremely friendly and quick and we enjoyed the great service.

The Pot Luck Club has an open kitchen inside the restaurant which looks like a classic factory floor and with its massive wooden furniture it is down-to-earth but nevertheless very chicly furnished.

To the outside the restaurant is framed by large windows that allow guests to look out over the rooftops of Cape Town while dining.

The menu in The Pot Luck Club offers the dishes in five flavours – salty, sweet, sour, bitter & umami (amino acids glutamic acid and asparagine acid) – only fatty was missing… why in fact only… I found this very pleasant because it is so close to the culinary aspects. Also striking was the beautiful tableware, which consisted of many different handmade plates and bowls, a little feast for the eyes.

With the selection of the dishes we put ourselves completely in the hands of our waitress. So, we had salty marinated olives, a tuna tartar and green salad as a starter – accompanied by a very tasty bread. Everything was served with love, very tasty and of high quality and freshness.

Afterwards there was trout with fennel, apple and lime – which was the sour taste – and parallel Korean cauliflower which felt under salty.

In the main course we had for example Unamie crispy octopus served. This had already spent many hours in the Sous Vide bath before it was breaded and fried and you could taste it – it was buttery and of a surprisingly tender texture.

Next came an incredibly tender and juicy beef tenderloin – again from the umami flavour – which had a hint of black pepper and was served with an incredibly delicious and innovative truffle café au lait sauce.

One of the best sauces I have ever had the honour of tasting! Not to forget of course the handmade French fries – these were in no way inferior to those from Belgium.

After these culinary delights only the „escape“ into sweetness remained. With The Pot Luck Club`s mores and a small special production the cooks of The Pot Luck Club showed us that „sweet“ is also one of their strengths. The whole thing was rounded off with an excellent cappuccino and we were more than happy.

The prices at The Pot Luck Club can justifiably be described as reasonable – such good quality will be hard to find in Europe at these prices. Our visit to The Pot Luck Club was a complete success – culinary as well as atmospheric. A clear recommendation to all who visit Cape Town to stop by at least once – but make a reservation in advance and sent some greetings from Erik!