Das 100% spanische Duroc Schweinefleisch der Marke ESPAĂA ORIGINAL ist etwas GroĂartiges. Das Duroc Schwein hat geschmacklich aus meiner Sicht im Vergleich mit dem IbĂ©rico ganz klar die âSchweinenaseâ vorn. Es ist gleichmĂ€Ăig marmoriert und bleibt – beim richtigen Umgang – daher stets saftig, hat aber deutlich weniger âstörendesâ Fett als das IbĂ©rico Schwein. ESPAĂA ORIGINAL weiterlesen