Schlagwort-Archive: Rezepte

Melone mit Ziegenkäse

1. Mai 2023Fleischlos, Grillecke#foodadvisorblog, BIO, Chefkoch, Deutschland, Germany, Obst, Organic, Recipes, Restaurant, RezepteErik Seidel

Heute möchte ich Euch eine meiner Lieblingsvorspeisen vorstellen – gegrillte Wassermelone mit Ziegenfrischkäse, knackigem Feldsalat und einem Honig-Karotten Thymian Dressing. Melone mit Ziegenkäse weiterlesen →

Curry Schaschlik

13. März 2023@erikskitchen, Rezepte#foodadvisorblog, Animal Welfare, BIO, duroc, entrecôte, Fleisch, Germany, Organic, Producer, Produzent, Rezepte, Schaschlik, TierwohlErik Seidel

Hallo liebe Leser, heute möchte ich Euch eine meiner neusten Schaschlik-Varianten vorstellen – im Grunde eine heimische Neuauflage des geliebten „Buden-Schaschliks“. Das Ganze fing bei mir im Herbst 2020 an – irgendwie waren gefühlt schon hundert Jahre vergangen, seit ich den letzten guten Schaschlik an einer meiner Lieblingsbuden genossen hatte. Curry Schaschlik weiterlesen →

Gespickte Hirschkeule

9. März 2023@erikskitchen, Rezepte, Schwarzer Knoblauch#foodadvisorblog, Black garlic, Recipes, Rezepte, Schwarzer Knoblauchfoodadvisor

Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein Sud, Gespickte Putenschlegel, Penne Nere Rigate und Schwarze Knoblauchbutter

Hirschkeule gespickt mit Schwarzem Knoblauch, Champignons & Wurzelgemüse

Für 4 Personen

Schwierigkeit: Schwer

Kosten: 25-30 Euro

Zubereitungszeit: 2-3 Stunden

Davon Vorbereitung 0,5 – 1,0 Stunden Gespickte Hirschkeule weiterlesen →

Mavroudis Oliven Öle

12. Januar 2023CheckIt#amazing, #aromen, #authenticgreekcuisine, #awardedoliveoil, #chefslife, #corfugastronomy, #delicatessen, #evoo, #extravirgin, #extravirginoliveoil, #feelgood, #foodadvisorblog, #gourmet, #gourmetoil, #gourmetoliveoil, #greece, #greekextravirginoliveoil, #greekoliveoil, #greekproducts, #mavroudisgourmet, #mavroudisoliveoil, #olivemuseum, #oliveoil, #oliveoilcorfu, #oliveoiltasting #oliveoillovers, #Sustainability, #wonderful, @mavroudis_olive_oil, Anbieter, BIO, Chefkoch, Google Maps, Green Week, Griechenland, Grüne Woche, Nachhaltigkeit, Organic, Producer, Produzent, Recipes, RezepteErik Seidel

Bei Mavroudis Oliven Öl handelt es sich um eine der weltweit meist geachteten Produktionsstätten von Olivenöl überhaupt. Die Öle räumen jedes Jahr weltweit Goldmedaillen und andere Preise ab – sei es Berlin, Athen, London, New York, Canada oder selbst Italien – kaum ein anderes Öl schafft es so durchgängig auf die ersten Plätze…und das schmeckt man auch.

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