Chefs Warehouse & Kantine

11. März 2024Afrika, Kapstadt, Restaurants#foodadvisorblog, Capetown, Kapstadt, Restaurant, South Africa, Südafrikafoodadvisor

Chefs Warehouse & Canteen in Kapstadt war eines der kulinarischen Highlights auf unserer Reise. Wie so oft war es dem Zufall geschuldet, dass wir diesen Ort „gefunden“ haben. Wir waren in Kapstadt unterwegs und kamen gerade von der Autovermietung. Eigentlich war der Plan hiernach eines der hochgelobten Steakhäuser der Stadt zu besuchen – das NV-80 Grill & Bar – aber es war erst kurz nach fünf Uhr nachmittags und wir hatten offenbar nicht ausreichend gefrühstückt -zumindest wies uns ein leichtes Hungergefühl an mal zu schauen was es denn so in der direkten Umgebung der Autovermietung an Restaurants gibt die bereits geöffnet waren. Chefs Warehouse & Kantine weiterlesen →

Rosenblüten Konfitüre

6. März 2024Finnland, Internationale Grüne Woche#foodadvisorblog, Anbieter, Berlin, Event, Finland, Finnland, Green Week, Grüne Woche, Producer, Produzent, Supplier, Veranstaltungfoodadvisor

Matti und Tuuli Kotaja vom im Jahre 1983 gegründeten finnischen Familienunternehmen Finnish Plant FP-Kotaja Oy sind echte Enthusiasten – mit Ihrer hochwertigen Rosenblüten Konfitüre haben sie ein einmaliges Feinkostprodukt am Markt. Hierbei ist besonders sympathisch und beeindruckend das Matti`s Familie bereits seit dem 16. Jahrhundert durchgängig in der Landwirtschaft tätig ist – er hat seine Profession somit schon immer in den Genen gehabt. Rosenblüten Konfitüre weiterlesen →

AITO Cheddar

1. März 2024Finnland, CheckIt#aito, #cheddar, #foodadvisorblog, #hyvääsuomesta, #jukolanjuusto, #manaowan, #manaowanlanisanpamuan, #review, #suomalainencheddar, #thai, #thaiinfinland, #travel2finland, #vintage, #winner, #worldcheeseawards, #กินข้าว, #คนไทย, #คนไทยในฟินแลนด์, #ฟินแลนด์, #มะนาวหวาน, #มะนาวหวานหลานอีสานพาม่วน, #รีวิว, #ร้านอาการไทยในเฮลซิงกิ, #ร้านอาหารไทย, #ร้านอาหารไทยในฟินแลนด์, #อาหารไทย, #เที่ยวฟินแลนด์, #เลม่อน กราส, Anbieter, Animal Welfare, BIO, cheese, Chefkoch, Finland, Finnland, Food, Google Maps, Green Week, Grüne Woche, käse, lactose, laktosefrei, Organic, Producer, Produzent, Restaurant, SupplierErik Seidel

Alle diejenigen von Euch, die meinen Blog schon eine Weile begleiten, wissen sicher, dass ich mich in den letzten Jahren zu einem echten Finnland-Fan entwickelt habe. Angefangen hat das Ganze mit der Grünen Woche in Berlin – der Messeauftritt der finnischen Community hatte einfach ein besonderes Flair. AITO Cheddar weiterlesen →

Gespickte Hirschkeule

23. Februar 2024@erikskitchen, Rezepte, Schwarzer Knoblauch#foodadvisorblog, Black garlic, Recipes, Rezepte, Schwarzer Knoblauchfoodadvisor

Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein Sud, Gespickte Putenschlegel, Penne Nere Rigate und Schwarze Knoblauchbutter

Hirschkeule gespickt mit Schwarzem Knoblauch, Champignons & Wurzelgemüse

Für 4 Personen

Schwierigkeit: Schwer

Kosten: 25-30 Euro

Zubereitungszeit: 2-3 Stunden

Davon Vorbereitung 0,5 – 1,0 Stunden Gespickte Hirschkeule weiterlesen →

Let’s Sea Resort

7. Februar 2024Hotels, Hua Hin, Thailand#foodadvisorblog, Hotel, Hua Hin, Thailandfoodadvisor

Das Let’s Sea Hua Hin Al Fresco ist ein ganz besonderes Resort und dies liegt nicht zuletzt an der positiven Stimmung und den stets freundlichen und offenen Mitarbeitern die durchweg ein hervorragendes Englisch sprachen. Let’s Sea Resort weiterlesen →

Foodadvisor Blog

…kulinarische Momente festgehalten…