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Redakteur für Kulinarisches

Grand Mercure ASOKE

Das Grand Mercure ASOKE ist ein fünf Sterne Apartment Hotel im Herzen von Bangkok – der ideale Startpunkt um mit BTS (Skytrain) oder MRT (U-Bahn) die Stadt zu erkunden oder gleich in der näheren Umgebung – zum Beispiel in der Mall Terminal 21 ASOKE – shoppen zu gehen (es gibt ein kostenloses Shuttle jede halbe Stunde). Grand Mercure ASOKE weiterlesen

NERO Fermento

Tommaso Pavani, ist Mitbegründer und kaufmännischer Leiter bei NERO Fermento – einem Unternehmen welches den Schwarzen Knoblauch herstellt und vertreibt. Er war so freundlich mir im Rahmen dieses Beitrages die Freigabe zur Nutzung von Bildern der NERO Fermento Webseite einzuräumen – und daher stammt auch das wunderbare Beitragsbild, was den Weg von der frischen Knoblauchzehe bis hin zum Endprodukt veranschaulicht. NERO Fermento weiterlesen

The Original Black Garlic

Die Marke The Original Black Garlic ist zu Hause in England – es handelt sich bei dem produzierenden Unternehmen um einen Familienbetrieb mit gut 12 Jahren Erfahrung in Sachen Schwarzer Knoblauch. Alles hat 2008 angefangen als Katy diese Knoblauch Variante in Asien kennen und lieben gelernt hatte. Ihr Bruder Richard war schnell Feuer und Flamme für dieses Projekt und hat sich hierbei laut FAQs zum „Willy Wonka“ des Schwarzen Knoblauchs gemausert. The Original Black Garlic weiterlesen

Aten Marja Oy – Direktsäfte

{:de}Das 1997 gegründete finnische Unternehmen Aten Marja Oy – kurz ATEN ist ansässig in Hietanen – unweit von Mikkeli und produziert Beeren-Direktsäfte. Direkt bei der Produktionsstätte in Hirvensalmi gibt es ein kleines Outlet mit angeschlossenem Café. Aten Marja Oy – Direktsäfte weiterlesen