Schlagwort-Archive: Berlin

Innovationspreis 2022

Auch in diesem Jahr war der Innovationspreis der FRUIT LOGISTICA wieder ein echter Besucher-Magnet. Das Setup der Präsentation der Innovationspreis-Teilnehmer unterschied sich diesmal jedoch von dem der letzten Jahre.

Die Messe Berlin hatte sich dazu entschieden die zugehörigen Stände in Halle 20 aufzubauen. Dies war insbesondere auf Grund der stets schlechten Akustik und Nähe zur Messe-Gastronomie am vorherigen Standort vor Halle 21 eine weise Entscheidung, denn nun konnten sich die Besucher deutlich entspannter den Präsentationen der Innovatoren widmen.

Die kurze Übersicht der diesjährigen Teilnehmer nebst Steckbrief beginnen wir mit dem Gewinner des Innovationspreises der FRUIT LOGISTICA 2022.

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Poikain Parhaat – Reine finnische Aromen

Pure finnische Aromen!

Das junge Unternehmen Poikain Parhaat Oy Ltd kurz Poikain Parhaat wird von Nikolas Jokisalo​ & Pertti Hakala​ aus Tampere geleitet – die beiden verfolgen die Idee finnische Qualität & Aromen in die Welt hinaus zu tragen. Poikain Parhaat – Reine finnische Aromen weiterlesen

JYMY Eiscreme

Bei der JYMY Eiscreme handelt es sich um ein finnisches, mehrfach prämiertes Bio-Produkt des kleinen aber feinen Unternehmens Suomisen Maito Oy. In dieser Eis-Manufaktur wird noch echtes Handwerk ausgeübt, um so für die Kunden aus nachhaltig gewonnenen Bio-Rohstoffen ein kulinarisches Erlebnis zu kreieren. JYMY Eiscreme weiterlesen

TOMRA 2022 – Intro zum Interview

Als treue foodadvisor-Leser wisst Ihr ja, dass für uns in den letzten Jahren das Kulinarische stets im Mittelpunkt stand. Seien es Restaurants, Hotels oder die auch Rubrik triff den Chefkoch – letztendlich geht es um Genuss, um die Freude positive Erfahrungen mit Euch zu teilen und um das was auf den Teller kommt. TOMRA 2022 – Intro zum Interview weiterlesen

FRUIT LOGISTICA 2022

Am Mittwoch dem 6. Februar 2022 war es seit langem wieder einmal soweit, die FRUIT-LOGISTICA hatte ihre Pforten tags zuvor geöffnet und ich die Zeit vorbeizuschauen – wen auch nur kurz. Merklich gestraffter als noch im Jahr 2018 war doch deutlich spürbar, das viele Aussteller der letzten Jahre noch nicht den Mut gefasst hatten vor Ort zu sein.

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