Unser Besuch der FRUIT LOGISTICA 2026 war gefühlt entspannter als noch im Vorjahr. Es gab dieses Jahr jede Menge unterschiedliche Pilze – in den unterschiedlichsten Darreichungsformen – einige lediglich aus kulinarischen Aspekten, andere aus gesundheitlichen.
Eine tolle Nachricht für alle Papaya Liebhaber und solche die es werden wollen – HLB hat ein neues, ganz eigenes Produkt vorgestellt – die SAMBA Papaya. Ich verfolge dieses Unternehmen ja bereits seit meinem ersten Besuch der FRUIT LOGISTICA dieses unscheinbare Unternehmen, denn Papaya zählte damals eigentlich nicht zu meinen Lieblings Obstsorten. HLB`s SAMBA weiterlesen
Im Folgenden wird es um den Schwarzen Knoblauch gehen. Hierbei hoffe ich all denen die unter Alliumphobie (Angst vor Knoblauch & Zwiebeln) leiden zumindest die Angst vorm Knoblauch nehmen zu können, denn der Schwarze Knoblauch ist der deutlich bekömmlichere Zeitgenosse! Schwarzer Knoblauch weiterlesen